ជំងឺបាក់តេរីស្លឹកស្រូវ (ជំងឺរលាកស្លឹក) ដែលបង្កឡើងដោយបាក់តេរី Xanthomonas campestris pv គឺជាជំងឺទូទៅនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ចូររួមជាមួយ Sataka វៀតណាម ដើម្បីស្វែងយល់ពីមូលហេតុ និងវិធានការកែតម្រូវ។
ជំងឺស្លឹកស្រូវ ដែលត្រូវបានគេហៅថាជំងឺស្លឹកស្ងោរឬជំងឺស្លឹកបាក់ដោយបាក់តេរី គឺជាជំងឺមួយដែលគេជួបឃើញញឹកញាប់ និងគ្រោះថ្នាក់បំផុតលើដំណាំស្រូវ។ ជំងឺនេះបណ្តាលមកពីបាក់តេរី Xanthomonas oryzae pv. oryzae ដែលជាបាក់តេរីប្រភេទ gram-negative និងចូលចិត្តខ្យល់។ អត្ថបទនេះពី Sataka នឹងផ្តោតសំខាន់លើមូលហេតុនៃជំងឺ សញ្ញាបង្ហាញ ផលប៉ះពាល់ និងវិធានការការពារទប់ស្កាត់ជំងឺស្លឹកស្រូវយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាព។ សូមអានលម្អិតខាងក្រោម!
ជំងឺស្លឹកស្រូវគឺជាជំងឺឆ្លងដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុត បណ្តាលមកពីបាក់តេរី Xanthomonas oryzae pv. oryzae។ បាក់តេរីប្រភេទ gram-negative នេះអាចរស់នៅក្នុងដី និងសំណល់រុក្ខជាតិ។ វាឆ្លងជាមូលដ្ឋានតាមរយៈរបួសលើស្លឹក សម្ភារៈដាំដុះដែលមានជំងឺ ឬទឹកស្រោចស្រង់ដែលមានបាក់តេរី។
ជំងឺនេះរីករាលដាលបានលឿនក្នុងលក្ខណៈអាកាសធាតុក្ដៅនិងសើម ហើយអាចបណ្តាលឲ្យបាត់បង់ផលធ្វើដំណាំយ៉ាងខ្លាំងប្រសិនបើមិនបានរកឃើញនិងទប់ស្កាត់ទាន់ពេលវេលា។
អត្ថបទនេះនឹងផ្តោតសំខាន់លើមូលហេតុដែលបណ្តាលឲ្យបាក់តេរីនេះរីកចំរើន សញ្ញាស្គាល់ជំងឺផលប៉ះពាល់របស់វាលើដំណាំស្រូវ និងវិធីសាស្រ្តកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាពដើម្បីទប់ស្កាត់ការរីករាលដាលរបស់ជំងឺស្លឹកស្រូវ។
2.1 កត្តាបរិស្ថាន
អាកាសធាតុសើម និងភ្លៀងច្រើនមិនត្រឹមតែជាលក្ខណៈសម្បត្តិល្អសម្រាប់កសិកម្មនៅតំបន់ជាក់លាក់ទេ ប៉ុន្តែនៅតែជាបរិស្ថានល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍នៃបាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទ ដែលរួមមានបាក់តេរីបណ្តាលជំងឺដល់ដំណាំ។
ជាពិសេស នៅក្នុងសីតុណ្ហភាពដីលិចទឹកឬដែលមិនមានប្រព័ន្ធស្រូបទឹកល្អ បាក់តេរីអាចលូតលាស់ និងរីករាលដាលបានយ៉ាងងាយស្រួល ជួយឲ្យមានការផ្ទុះជំងឺស្លឹកស្រូវ។ ដំណើរនេះមិនត្រឹមតែបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទេ ប៉ុន្តែផងដែរ ធ្វើឲ្យការគ្រប់គ្រងស្ថានភាពរឹតតែមានការលំបាក ខណៈវិធានការជាប្រពៃប្រតិបត្តិធម្មតាដែលអាចមានប្រសិទ្ធិភាពទាបនៅក្នុងស្ថានភាពសើម។
2.2 កត្តាវីរុសសុីន
បាក់តេរី Xanthomonas oryzae pv. oryzicola គឺជាផលិតផលចម្បងនៃជំងឺស្លឹកស្រូវ។ ទោះយ៉ាងណាក្តី ជំងឺនេះមិនបានកំណត់តែសម្រាប់ការវាយប្រហារដោយបាក់តេរីប្រភេទមួយ។ បាក់តេរីផ្សេងៗ និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗក៏អាចរួមចំណែកទៅនឹងកម្រិតធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ តាមរយៈអន្តរកម្មជីវសាស្ត្រច្រឡោមច្រឡំនៅក្នុងបរិស្ថានកសិកម្ម។
ឧទាហរណ៍មានស្ពនច្រើនដូចជា Fusarium, Rhizoctonia solani, និងបាក់តេរីដូចជា Xanthomonas ដែលជួយឲ្យបាក់តេរីចូលលូតលាស់នៅក្នុងការរបួសដែលបណ្តាលមកពីស្ពន បណ្តាលឲ្យមានការរីករាលដាលនៃជំងឺស្លឹកស្រូវកាន់តែខ្លាំង។
បន្ថែមពីលើនេះ ការប្រកួតប្រជែងរវាងប្រភេទវីរុសសុីនផ្សេងៗ អាចធ្វើឲ្យមានការផ្លាស់ប្តូរក្នុងតុល្យភាពនៃអេកូស៊ីស្តីតាប្រចាំមូលដ្ឋាន ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដំណាំស្រូវ និងសមត្ថភាពការពារធម្មជាតិនៃវាទៅនឹងបច្ចេកទេសដែលបង្កជំងឺ។
ដើម្បីជួយកសិករបានស្គាល់ដំណាក់កាលនៃជំងឺស្លឹកស្រូវ និងអាចចាត់វិធានការចង់ការពារបានទាន់ពេលវេលា, សតាកាវៀតណាមបានផ្តល់នូវព័ត៌មាន និងរូបភាពលំអិតដូចខាងក្រោម៖
3.1 ដំណាក់កាលដំបូង
លក្ខណៈសញ្ញា: ជំងឺចាប់ផ្ដើមបង្ហាញជាកន្លែងតូចៗពណ៌លឿងស្រាល ឬពណ៌សមាស ដែលត្រូវបានឃើញជាទូទៅនៅលើគែមស្លឹក ឬលើផ្ទៃស្លឹក។ កន្លែងទាំងនេះមានទំហំតូចណាស់ ហើយអាចត្រូវបានរុះរេបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅដំណាក់កាលដំបូង។
ដំណើរការ: ប្រសិនបើមិនបានរកឃើញនិងសម្រួលព្យាបាល, កន្លែងតូចទាំងនេះនឹងចាប់ផ្ដើមរីកធំ និងរួមបញ្ចូលគ្នាជាជួរបណ្ដោយស្របទៅតាមស្លឹក។
3.2 ដំណាក់កាលកណ្ដាល
លក្ខណៈសញ្ញា: កន្លែងជំងឺលូតលាស់ទៅជាជួរបណ្ដោយលើស្លឹកដែលកាន់តែច្បាស់លាស់ និងងាយស្រួលសង្កេតបាន។ ពណ៌របស់កន្លែងនេះអាចផ្លាស់ពីលឿងទៅពណ៌សមាស ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់ឃើញច្បាស់នៃការរីកចំរើននៃជំងឺ។
ដំណើរការ: ស្លឹកស្រូវចាប់ផ្ដើមបង្ហាញការទ្រេត និងរមូរ។ ប្រសិនបើជំងឺបន្តរីករាលដាលដោយមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រង វាអាចនាំឲ្យមានការដួលរលំស្លឹកឆាប់ពីមុន។
3.3 ដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរ
លក្ខណៈសញ្ញា: ស្លឹកដែលរងឥទ្ធិពលធ្ងន់ធ្ងរផ្លាស់ទៅពណ៌ក្រហមត្នោត និងស្ងួត។ ស្លឹកទាំងមូលអាចត្រូវបានប៉ះពាល់ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងនិងជួរប៉ុណ្ណោះទេ។
ដំណើរការ: ដំណាំស្រូវងាប់ធ្ងន់ធ្ងរ, និងដើមអាចងុយកោង ឬបាក់ ដោយសារការគ្មានស្ថេរភាពនៃរចនាសម្ព័ន្ធរុក្ខជាតិ។ ដំណាំដែលរងឥទ្ធិពលធ្ងន់ធ្ងរមានហានិភ័យបាត់បង់ទាំងស្រុង។
ការរកឃើញទាន់ពេលវេលា និងការចូលរួមវេរ៉ូដំណាក់កាលដំបូង ឬកណ្ដាល គឺជាគន្លឹះសំខាន់ដើម្បីទប់ស្កាត់ជំងឺមិនឲ្យបន្តដល់ដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងការស្វែងរកនិងព្យាបាលជំងឺស្លឹកស្រូវឲ្យបានជោគជ័យ។
បាក់តេរី Xanthomonas oryzae pv. oryzae លូតលាស់បានល្អក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុក្តៅ និងសើមដោយសីតុណ្ហភាពចន្លោះ 25-34°C និងសំណើមខ្ពស់។ ភ្លៀងច្រើន និងខ្យល់ខ្លាំងក៏ជាលក្ខខណ្ឌល្អសម្រាប់បាក់តេរីរីករាលដាល។ លើសពីនេះ បរិមាណជីវជាតិក្នុងដីមិនសមស្របដូចជា កង្វះនីត្រូសែន និងបរិមាណសារធាតុរលាយខ្ពស់ អាចធ្វើឲ្យដំណាំស្រូវងាយរងជំងឺ។
ប្រភេទដីមួយចំនួនសមស្របសម្រាប់ការរីកចំរើននៃជំងឺស្លឹកស្រូវ៖
ប្រភេទដី | លក្ខខណ្ឌ |
ដីអាលូវិយ៉ាល់ | មានជីវជាតិច្រើន, ស្រូបទឹកមិនល្អ |
ដីអាស៊ីតស៊ុលហ្វាត | ដីអាស៊ីត, មានជីវជាតិនិមថ្មី |
ដីកុំណាស្រោចទឹកមិនល្អ | ស្រូបទឹកមិនល្អ, លិចទឹកជាញឹកញាប់ |
ដី
ជំងឺស្លឹកស្រូវមិនត្រឹមតែបណ្តាលឲ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដែលអាចឃើញបានលើរុក្ខជាតិនោះទេ ប៉ុន្តែក៏ប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពទូទៅ និងផលិតភាពរបស់វាផងដែរ។ ផលប៉ះពាល់សំខាន់ៗមានដូចខាងក្រោម៖
បន្ថយផលធ្វើដំណាំ: ជំងឺស្លឹកស្រូវកាត់បន្ថយសមត្ថភាពធ្វើរស្មីសំយោគ, បណ្ដាលឲ្យសុខភាពស្រោចស្រូវអស្ថេរភាព និងការលូតលាស់។ លទ្ធផលគឺការកាត់បន្ថយយ៉ាងសំខាន់នៃផលប្រមូលស្រូវ។
ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពគ្រាប់ស្រូវ: នៅពេលស្រូវមិនអាចធ្វើរស្មីសំយោគបានល្អ, គុណភាពគ្រាប់ស្រូវត្រូវបានប៉ះពាល់។ គ្រាប់ស្រូវអាចមានទំហំមិនល្អបំផុត, រូងចង្អៀត ឬមានពណ៌មិនធម្មតា, ប៉ះពាល់ដល់តម្លៃពាណិជ្ជកម្ម។
ការចំណាយផលិតកម្មកើនឡើង: ដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺស្លឹកស្រូវ, កសិករត្រូវចំណាយលើវិធានការបង្ការនិងការព្យាបាល ដូចជា ថ្នាំកសិកម្ម និងវិធានការកសិកម្មផ្សេងៗ។ ដំណើរនេះធ្វើឲ្យមានការកើនឡើងនៃការចំណាយផលិតកម្ម។
ប៉ះពាល់បរិស្ថានអវិជ្ជមាន: ការប្រើថ្នាំកសិកម្មច្រើនសម្រាប់គ្រប់គ្រងជំងឺអាចបណ្តាលឲ្យមានបញ្ហាបរិស្ថានដូចជា ការបំពុលដី និងទឹក, ដោយប៉ះពាល់ដល់ចម្រុះជីវចម្រុះ។
ការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រង: ជំងឺស្លឹកស្រូវមានភាពស្មុគស្មាញនិងពិបាកក្នុងការបង្ការការរីករាលដាលដោយសារតែជំងឺនេះអាចរីករាលដាលយ៉ាងលឿនក្នុងលក្ខណៈអាកាសធាតុសើម។ វាទាមទារឲ្យកសិករមានចំណេះដឹងអំពីការការពារនិងការគ្រប់គ្រងជំងឺ។
កម្រិតនៃការប៉ះពាល់ប្រសិនបើមិនបានគ្រប់គ្រងទាន់ពេលវេលា:
ដើម្បីការពារជំងឺស្លឹកស្រូវមិនឲ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណាំស្រូវ, កសិករត្រូវអនុវត្តវិធានការប្រព្រឹត្តដោយសមស្របដូចខាងក្រោម៖
6.1 ការប្រើប្រភេទស្រូវដែលធន់នឹងជំងឺ
ការប្រើប្រភេទស្រូវដែលធន់នឹងជំងឺគឺជាវិធីសាស្រ្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពនិងមានអាយុកាលវែងបំផុតសម្រាប់ការការពារជំងឺស្លឹកស្រូវ។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានធ្វើការស្រាវជ្រាវនិងបង្កើតប្រភេទស្រូវដែលអាចធន់នឹងការវាយប្រហាររបស់បាក់តេរី Xanthomonas oryzae pv. oryzae។
ប្រភេទស្រូវមួយចំនួនដែលមានសមត្ថភាពធន់នឹងជំងឺដូចជា SHPT3, IR BB60, AS 996 - 9, និង BR51-91-6។ ការប្រើប្រភេទស្រូវទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងជំងឺ, កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់, និងបន្ថយការចំណាយលើថ្នាំសម្រួល។
6.2 អនុវត្តន៍វិធីសាស្រ្តកសិកម្មល្អ
6.3 ប្រើថ្នាំកសិកម្មនៅពេលចាំបាច់
ថ្នាំកសិកម្មដែលគេណែនាំប្រើប្រាស់៖
ឈ្មោះផលិតផល | សារធាតុសកម្ម |
Kasumin, Kasugamycin | Kasugamycin 2% SL |
Starmyl | Isoprothiolane 40% WP |
Sheathmar, Punchay | Validamycin 3% SL |
Xantrio | Cupric Ammonium Carbonate |
ការណែនាំបាញ់ថ្នាំដោយសុវត្ថិភាព៖
បើទោះបីថ្នាំកសិកម្មគឺជាដំណោះស្រាយមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ទប់ស្កាត់ជំងឺស្លឹកស្រូវក្តី ការប្រើប្រាស់វាត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រយ័ត្ននិងត្រឹមត្រូវដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស សត្វចិញ្ចឹម និងបរិស្ថាន។ នេះជាចំណាប់អារម្មណ៍សំខាន់ៗ៖
ការគោរពសុវត្ថិភាព និងសីលធម៌បរិស្ថានដោយពេញលេញធានាឲ្យមានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពក្នុងការបាញ់ថ្នាំកសិកម្មនៅលើចំការដំណាំ។
ជាសរុប, ជំងឺស្លឹកស្រូវដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរី Xanthomonas oryzae pv. oryzae គឺជាជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់ និងញឹកញាប់បំផុតលើដំណាំស្រូវ។ ប្រសិនបើមិនត្រូវបានរកឃើញនិងគ្រប់គ្រងទាន់ពេលវេលា វាអាចបណ្តាលឲ្យបាត់បង់ផលធ្វើដំណាំយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។
ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ, កសិករគួរអនុវត្តជាក្រុមប្រឹក្សាប្រជុំដោយរួមបញ្ចូលប្រភេទស្រូវធន់នឹងជំងឺ, វិធីសាស្រ្តកសិកម្មត្រឹមត្រូវ, ការប្រើជីចំណីត្រឹមត្រូវ, និងការប្រើថ្នាំកសិកម្មដោយគោរពសុវត្ថិភាព។ តែតាមរយៈការការពារនិងការគ្រប់គ្រងសរុប យើងអាចទប់ស្កាត់ជំងឺស្លឹកស្រូវ និងការពារជោគជ័យផលធ្វើដំណាំស្រូវ។
សូមចូលរួមជាមួយ Sataka Vietnam ដើម្បីស្វែងយល់និងការពារជំងឺផ្សេងៗលើរុក្ខជាតិ ដើម្បីរួមចំណែកឲ្យវិស័យកសិកម្មវៀតណាមមានការអភិវឌ្ឍជាងមុន។ សូមអរគុណសម្រាប់ការអានអត្ថបទនេះ។
សំណួរញឹកញាប់
១. តើត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នអ្វីខ្លះនៅពេលបាញ់ថ្នាំកសិកម្ម?
នៅពេលបាញ់ថ្នាំ, ត្រូវគោរពការណែនាំអំពីបរិមាណ និងពេលវេលា បញ្ជាក់ដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការងារនិងបរិស្ថាន។
២. ក្រុមដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការរងគ្រោះដោយថ្នាំកសិកម្មមានអ្វីខ្លះ?
កុមារ, មនុស្សចាស់, និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ គឺជាក្រុមដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ប្រសិនបើស្ទាក់ស្ទើរ។
៣. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកឃើញជំងឺស្លឹកស្រូវមុន?
ដើម្បីរកឃើញជំងឺមុន, ត្រូវពិនិត្យស្ទង់ស្រាវជ្រួញជាទៀងទាត់និងសង្កេតលើស្លឹកដែលមានស្នាមលឿង/សសម្បុរដែលខុសប្រក្រតី។
៤. តើក្នុងលក្ខខណ្ឌណាជំងឺស្លឹកស្រូវរីករាលដាលលឿនបំផុត?
ជំងឺស្លឹកស្រូវរីករាលដាលលឿនបំផុតក្នុងលក្ខណៈអាកាសធាតុក្តៅសើម (25-34°C), សំណើមខ្ពស់ និងភ្លៀងខ្លាំងដោយខ្យល់ខ្លាំង។
៥. តើលក្ខណៈដីណាជំរុញឲ្យជំងឺរីកចំរើន?
ដីអាលូវិយ៉ាល់ដែលស្រូបទឹកមិនល្អ, ដីអាស៊ីតចាស់, និងដីកុំណាស្រោចទឹកមិនល្អ ជាលក្ខណៈសម្បត្តិសមស្របសម្រាប់ការរីកចំរើននៃជំងឺស្លឹកស្រូវ។