ជំងឺផ្លែប៉ោមក្រហមលើដើមកាហ្វេ | មូលហេតុ សញ្ញា វិធានការ

ជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេ

ជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេគឺជាបញ្ហាធំមួយសម្រាប់កសិករដាំកាហ្វេ។ ភាពស្រួលនេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ដើមទេប៉ុន្តែចូលរួមប៉ះពាល់ដល់ផលនិងគុណភាពនៃគ្រាប់កាហ្វេផងដែរ។ ដើម្បីការពារដើមកាហ្វេពីជម្ងឺរលាកក្រហម ការចាប់ផ្តើមស្គាល់ដំណឹងមុន និងការពារជាមុនគឺមានសារៈសំខាន់។ ក្រុមហ៊ុន Sataka ខិតខំផ្តល់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីសញ្ញាបង្ហាញមូលហេតុ និងវិធានការការពារនិងព្យាបាលឱ្យបានមានប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោមនេះ។

1. ជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេគឺជាអ្វី?

ជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេគឺជាបញ្ហាសំខាន់មួយដែលប៉ះពាល់ដល់ផលនិងគុណភាពនៃដើមកាហ្វេ។ ជម្ងឺនេះបង្កឡើងដោយផ្សិតមួយដែលមានឈ្មោះ Phytophthora palmivora មានសមត្ថភាពប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកផ្សេងៗរបស់ដើមកាហ្វេចាប់ពីស្លឹកដល់ផ្លែ និងសាខា។ នៅពេលត្រូវឆ្លង ដើមកាហ្វេអាចបង្ហាញសញ្ញាបញ្ហាដូចជា ស្លឹកមានពណ៌ក្រហម ផ្នែកខ្លះរលួយ និងការលូតលាស់ថយចុះ។

ជម្ងឺរលាកក្រហមមិនត្រឹមតែបង្កការខូចខាតដល់ដើមនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបណ្តាលឱ្យគុណភាពនៃគ្រាប់កាហ្វេទាបជាង ដោយប៉ះពាល់ដល់តម្លៃពាណិជ្ជកម្មផងដែរ។

2. អ្វីគឺជាមូលហេតុបង្កជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេ?

ជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេអាចបណ្តាលមកពីហេតុផលផ្សេងៗគ្នា ដែលក្នុងនោះមេរោគបាក់តេរី Pseudomonas និងផ្សិត Colletotrichum គឺជាអង្គធាតុសំខាន់។

បាក់តេរី Pseudomonas, រួមមានប្រភេទដូចជា Pseudomonas syringae និង Pseudomonas cichorii, គឺជាមូលហេតុដ៏ទូទៅដែលបណ្តាលឱ្យមានជម្ងឺលើដើមកាហ្វេ។ បាក់តេរីទាំងនេះចូលទៅក្នុងដើមតាមរយៈដំបាំងរបួស ការកាត់សាខា ឬនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុសើម។ នៅពេលចូលបាន វាបង្កើតស្នាមខ្មៅនិងការប្រែពណ៌លើស្លឹក បណ្ដាលឱ្យសមត្ថភាពធ្វើរូបសម្បទានរបស់ដើមថយចុះ។ ការស្រួលនេះបណ្តាលឱ្យផលនឹងធ្លាក់ចុះ ហើយអាចនាំឱ្យដើមស្លាប់បើមិនបានព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។

ផ្សិត Colletotrichum ក៏មានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍជម្ងឺរលាកក្រហម។ ប្រភេទផ្សិតដូចជា Colletotrichum kahawae និង Colletotrichum gloeosporioides ជាច្រើនគឺចូលរួមតាមរយៈដំបាំងរបួសលើដើម ឬនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុសើម។ ផ្សិតនេះបង្កើតស្នាមក្រហមនិងការប្រែពណ៌លើស្លឹក ផ្លែ និងសាខាដើមកាហ្វេ បណ្ដាលឱ្យដើមអន់ថយ និងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផ្លែកាហ្វេ។

3. សញ្ញាសម្គាល់ជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេ

ដើម្បីសម្គាល់ជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសញ្ញាដូចខាងក្រោម៖

• លើស្លឹក: ស្លឹកដើមកាហ្វេដែលមានជម្ងឺនឹងបង្ហាញស្នាមចេញមូលតូចៗដែលមានពណ៌មិនស្មើគ្នា ចាប់ពីពណ៌ទឹកក្រូចស្រាលដល់ក្រហមចាស់។ ស្នាមទាំងនេះជាធម្មតាមានការរួមជាដុំធំៗពណ៌ក្រហម បង្កើតការប្រែប្រួលរូបរាងនៃស្លឹក និងប៉ះពាល់ដល់សោភណភាពរបស់ដើម។ នៅជុំវិញតំបន់ដែលមានជម្ងឺ ស្លឹកអាចប្រែជាពណ៌ទឹកក្រូច ឬលឿង បង្កើតការប្រែប្រួលនៃពណ៌។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ដើមអាចបាត់ស្លឹក និងសាខា ដោយសារស្ថានភាពខ្សោយ។
• លើសាខា: សាខាក្មេងនៃដើមកាហ្វេងាយនឹងមានការបែកច裂 ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទ្វារចូលល្អសម្រាប់ជម្ងឺរលាកក្រហម។ សាខានៅថ្នាក់ក្រោម ដែលពន្លឺមិនគ្រប់គ្រាន់ មានប្រថុយនឹងឆ្លងជម្ងឺបានច្រើនជាង។ ការខូចខាតនេះអាចធ្វើឱ្យសាខាអាចមានជម្ងឺផ្សេងៗទៀត។
• លើផ្លែ: ជម្ងឺរលាកក្រហមបង្កើតស្នាមក្រហមលើផ្លែកាហ្វេ ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផ្លែ និងអាចនាំឱ្យផ្លែជ្រុះមុនកាលៈទេសៈ។ នៅពេលជម្ងឺលូតលាស់ ផ្លែកាហ្វេអាចរលួយ និងបង្ហាញរន្ធ ដែលជាមូលហេតុធ្វើឱ្យបាក់តេរី និងផ្សិតលូតលាស់បានល្អ។

4. ការខូចខាតដោយសារជំងឺផ្លែប៉ោមក្រហមលើដើមកាហ្វេ

្វេបង្កឱ្យមានការខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន។ នៅពេលជំងឺវាយប្រហារ វាធ្វើឱ្យថយចុះដំណើរការធ្វើរស្មីសំយោគរបស់ដើមឈើ ធ្វើឱ្យដើមឈើចុះខ្សោយ និងលូតលាស់យឺត។ ក្រៅពីនេះ វាថែមទាំងធ្វើឱ្យថយចុះសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម និងទឹក ដែលនាំឱ្យដើមឈើចុះខ្សោយ និងថយចុះសមត្ថភាពក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងបរិស្ថាន។

ជំងឺផ្លែប៉ោមក្រហមក៏ធ្វើឱ្យថយចុះទិន្នផល និងគុណភាពផ្លែកាហ្វេ ធ្វើឱ្យគ្រាប់កាហ្វេមានគុណភាពអន់ និងបន្ថយតម្លៃពាណិជ្ជកម្ម។ ផ្សិតបង្កជំងឺអាចរាលដាលបាក់តេរីផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឱ្យចម្ការកាហ្វេទាំងមូលរងផលប៉ះពាល់។ ជាលទ្ធផល ដើមឈើលូតលាស់មិនល្អ និងផ្លែឈើខូចខាត បណ្តាលឱ្យខាតបង់សេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ចម្ការកាហ្វេ។

5. វិធានការការពារនិងគ្រប់គ្រងជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេ

5.1 វិធានការការពារ

ដើម្បីការពារជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេ វិធានការការពារខាងក្រោមមានសារៈសំខាន់៖

• ជ្រើសរើសប្រភេទកាហ្វេដែលធន់ជម្ងឺ: ជ្រើសរើសប្រភេទកាហ្វេដែលមានសមត្ថភាពធន់នឹងជម្ងឺរលាកក្រហម ដើម្បីបន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងជម្ងឺតាំងពីដំបូង។
• គ្រប់គ្រងបណ្ដុះដើម: រក្សាអនាម័យនិងស្អាតនៅក្នុងដំណាក់កាលដាំកូនដើម។ បរិស្ថានស្អាតអាចបន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងជម្ងឺនៅពេលដើមនៅក្មេង។
• គ្រប់គ្រងសត្វល្អិតនិងសត្វមានពពួកផ្សេងៗ: ត្រួតពិនិត្យនិងគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងសត្វផ្សេងៗ ដើម្បីទប់ស្កាត់ការខូចខាតដល់ដើមកាហ្វេ។
• ប្រើជីនិងស្រោចទឹកឱ្យសមរម្យ: ផ្តល់ជីត្រឹមត្រូវ និងស្រោចទឹកតាមគ្រោង ដែលជួយឱ្យដើមកាហ្វេលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងពង្រឹងសមត្ថភាពធន់នឹងជម្ងឺ។
• កាត់សាខានិងបង្កើតអាកាសធាតុផាសុខភាព: ជាប់ចាំកាត់សាខានិងបង្កើតស្រស់ថ្លាពេញខ្នងដើម ដើម្បីរក្សាដើមកាហ្វេឱ្យមានការផាសុខភាពល្អ។ វិធានការនេះកាត់បន្ថយសំណើមជុំវិញដើម ហើយកាត់បន្ថយលក្ខណៈស្ថានភាពសមស្របសម្រាប់ការបង្កើតជម្ងឺ។

5.2 វិធីសាស្រ្តព្យាបាលជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេ

នៅពេលដែលជម្ងឺរលាកក្រហមបានលូតលាស់លើដើមកាហ្វេ វិធីសាស្រ្តព្យាបាលខាងក្រោមអាចជួយគ្រប់គ្រងជម្ងឺ៖

• ប្រើសារធាតុការពារដើមចំរុះ: បាញ់ថ្នាំដែលមានសារធាតុសកម្មដូចជា Copper Hydroxide, Bordeaux Cuprous Oxide, Dimethomorph Copper, ឬ Oxychloride ដើម្បីទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃជម្ងឺ។ ថ្នាំទាំងនេះមានសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគបាក់តេរីនិងផ្សិត ដើម្បីកាត់បន្ថយការឆ្លងរីករាលដាលរបស់ជម្ងឺ។
• គោរពតាមគោលការណ៍ “4 ត្រឹមត្រូវ”៖ នៅពេលបាញ់ថ្នាំ ត្រូវអានការណែនាំលើបណ្តាសរុប និងធានាថាបានគោរពតាមគោលការណ៍ “4 ត្រឹមត្រូវ” (ថ្នាំត្រឹមត្រូវ, លំដាប់ត្រឹមត្រូវ, ពេលវេលាត្រឹមត្រូវ, និងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ)។

ជម្ងឺរលាកក្រហមលើដើមកាហ្វេអាចបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរបើមិនបានគ្រប់គ្រងទាន់ពេលវេលា។ ការអនុវត្តវិធានការការពារនិងព្យាបាលបានត្រឹមត្រូវគឺជាកូនសោដើម្បីការពារដើមកាហ្វេ និងធានាឱ្យមានផលនិងគុណភាពគ្រាប់កាហ្វេ។ ក្រុមហ៊ុន Sataka សន្យាថានឹងផ្តល់ដំណោះស្រាយ និងសម្ភារៈថ្នាំប្រឆាំងជម្ងឺដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីគាំទ្រកសិករនៅក្នុងការថែទាំ និងការពារដើមកាហ្វេ។ សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទាក់ទងក្រុមហ៊ុន Sataka ដើម្បីទទួលបានការណែនាំ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធនឹងជម្ងឺរលាកក្រហម។ យើងតែងតែមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ក្នុងការគាំទ្រនិងជួយសង្រ្គោះអ្នកគ្រប់ស្ថានភាព។